Le Lycée Blaise Pascal à Orsay réduit de 80% ses biodéchets

Le Lycée Blaise Pascal est engagé depuis 2013 dans une démarche éco-responsable qui l’a conduit à s’équiper d’un déshydrateur Geb 100 pour traiter les restes alimentaires issus de sa cantine. Nathalie Nabli, professeure de Science de la Vie et de la Terre et référente Développement Durable du lycée, nous éclaire sur le choix de cet équipement et sur ses avantages.

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