La solution
Revalorisation sur site par déshydratation
Cette solution innovante a la particularité de ne pas nécessiter de collecte. Le traitement se fait par le producteur sur le site de production.
Principe de fonctionnement
Déshydratation thermique des déchets alimentaires dans une cuve étanche, avec brassage permanent, puis récupération de la matière sèche sous forme de poudre.
Ces systèmes se présentent sous forme de machines utilisant l’électricité comme source énergétique et ayant différentes capacités de traitement par cycle (de 1 kg à plus de 1000 kg/cycle). La durée du cycle pouvant varier de 3-23 heures en fonction du volume traité.
Une porte de chargement permet d’introduire les déchets, une porte de déchargement permet de récupérer le produit sec.
Le système est automatique et règle la température interne. La vapeur produite est condensée en eau, puis réintroduite sèche dans la cuve. Le système fonctionne en circuit fermé. L’eau est soit évacuée avec les eaux usées, soit récupérée pour arrosage ou autre.
Au bout de 3-23 heures suivant le taux d’humidité et la quantité de déchets traités, l’eau s’est évaporée, le produit sec est alors récupéré.
Données techniques
- Cuve à bain d’huile permettant une régulation de l’apport d’énergie par inertie thermique.
- Recyclage de l’air extrait après condensation par renvoi dans la cuve.
- Récupération d’énergie thermique au niveau du condenseur.
- Machine entièrement en inox. Possibilité de l’installer sur les lieux même de production.
- Pré filtre de cuve en inox
- Filtre à charbon actif sur l’eau condensée
- Température de l’huile régulée à 140°
- Température dans la cuve 85°
- Capacité de chargement de 1 à 1000 kg par charge, suivant modèle de machine
- Temps de séchage de 3 à 23 heures suivant modèle et quantité de marchandise à traiter.
- Consommation d’énergie suivant modèle.
Avantages du système
- Système étanche, sans rejets d’air ou de gaz dans l’environnement, ne générant aucune odeur en fonctionnement ni pollution de l’environnement immédiat
- Système mécanique, non basé sur le vivant
- Maîtrise des paramètres de fonctionnement
- Système se suffisant à lui-même, sans ajout de produits ou de bactéries
- Installation aisée, encombrement limité
- Entretien facile, filtres lavables en inox, aisément accessibles par le client
- Possibilité d’utiliser la machine épisodiquement, en fonction des besoins. La machine peut alors servir de lieu de stockage des déchets avant traitement
- Eau de condensation pouvant être réutilisée (par exemple pour l’arrosage des plantes et des jardins).
- Production d’un engrais organique composé de grande qualité.
Le produit fini : l’engrais
Le produit sec sortant des machines représente en moyenne environ 15 à 25% du poids des déchets alimentaires frais suivant leur taux d’humidité (les végétaux ayant un taux d’humidité pouvant aller jusqu’à 97%).
Notre système se contente de séparer la fraction humide des déchets. Ils conservent ainsi toutes leurs propriétés nutritives.
La déchets sont traités chaque jour, ce qui évite leur dégradation, et permet d’éviter la formation de molécules indésirables (ammoniaque, etc..).
Les déchets redeviennent une matière première
Les analyses font ressortir des teneurs qui nous permettent d’obtenir un engrais organique composé de qualité.
Cet engrais correspond à la norme Afnor NFU U42-001. Sa commercialisation peut être envisagée dans l’Union Européenne.