GEB-100

GEB-100

De 50 à 100 kg · 15 heures

Le système Geb-100 est conçu pour être utilisé dans la restauration traditionnelle et collective, les supermarchés de taille moyenne et les entreprises de transformation agro-alimentaires.

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Avantages

  • Traitement des déchets alimentaires sur le site de production
  • Réduction de leur volume de 80 à 90% suivant leur taux d'humidité
  • Simplicité d'utilisation
  • Cuve étanche
  • Maîtrise des odeurs
  • Ressources et branchements minimalistes (alimentation électrique et évacuation d'eau)
  • Fonctionnement silencieux
  • Traitement sans micro-organismes, enzymes ou additifs
  • Le produit fini est sec et stabilisé. Il peut être stocké sans contrainte dans un lieu sec.

Procédé

Le déshydrateur GEB utilise le système de condensation. Le produit est chauffé et brassé dans une cuve étanche. Le circuit fermé d'air chaud couplé au condenseur permet l'évacuation de l'eau par voie gravitaire. Le temps de cycle est d'environ 15 heures.

Description technique

La machine est équipée d'une cuve de traitement munie de deux portes étanches (chargement et déchargement). Un ensemble arbre/pales entraîné par un motoréducteur brasse le produit. La cuve est chauffée indépendamment du circuit d'air. Les chauffes sont assurées par des résistances électriques. Le condenseur placé en position arrière permet l'évacuation de l'eau. Un système catalytique est disposé en série dans le circuit d'air et permet une réduction des odeurs. Les régulateurs des chauffes de la cuve et de l'air fonctionnent d'une manière indépendante. La fin de cycle est automatique.

Finition

Toutes les surfaces extérieures sont en acier inoxydable 316L poli.

Fiche technique
Méthode de transformationDéshydratation thermique
ConfigurationAutonome, déplaçable
Capacité de chargeDe 50 à 100 kg
Réduction moyenne80-90%
Temps de traitement15 heures
Alimentation électrique20 Ampères / AC 380V-50Hz / 3P+1N+T
Consommation électrique3.0 kWh
Dimensions (L × l × H)115x100x125 cm
Poids397 kg
MatériauAcier inoxydable 315L
Équipement de sécuritéCapteurs de sécurité sur portes chargement et déchargement
Méthode de séchagePar condensation à évacuation gravitaire
Contrôle processRégulation des températures indépendantes, contrôle protection moteur, voyant porte ouverte, arrêt automatique fin de cycle
Traitement des odeursDésodorisation intégrée et contrôle total des odeurs
Garantie2 ans

Denrées acceptées

  • Déchets alimentaires et organiques

Denrées non acceptées

  • Métal
  • Plastique
  • Verre
  • Déchets pétrochimiques

Secteurs qui utilisent ce modèle

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